マクロビオティックとは？
マクロビオティックとは、マクロ（大きな）＋バイオ（生命）＋ティック（術）です。
つまり、「大きな視点で、健康、生命（長寿）などを見つめる」食事療法です。
カタカナですので、意外に思われるかもしれませんが、桜沢如一氏が、マクロビオティック及びその基礎となる無双原理という哲学を提唱し、久司道夫氏などが海外で普及したものが、逆輸入されたものが今日脚光を浴び始めました。
ジョン・レノンやマドンナが取り入れたことでも有名です。
米ゴア元副大統領は、久司道夫氏のことを『マスター』と呼ぶそうです。
十二穀米
ご家庭で玄米・雑穀米を食べるなら、
が、お勧めです。
